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Branchen · Hamburg

Bars in Hamburg

Unternehmen, Umsatz und Anteil am Bund 2014–2024 nach der Umsatzsteuerstatistik

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  • WZ 2008 56303
  • Land Hamburg
  • Stand 2024
  • Umsatz 2024
    41,1 Mio. €
    −2,4 % zum Vorjahr
  • Unternehmen
    136
    +4,6 % zum Vorjahr
  • Umsatz je Unternehmen
    302.103 €
    Deutschland: 225.325 €
  • Anteil an Deutschland
    6,6 %
    Rang 7 von 16 Ländern

Die Zahl im Satz

In Hamburg erzielten 2024 136 Unternehmen der Branche „Bars“ einen steuerbaren Umsatz von 41,1 Mio. € (Quelle: Statistisches Bundesamt).

In Hamburg erzielten 2024 136 Unternehmen der Branche „Bars“ einen steuerbaren Umsatz von 41,1 Mio. €. Das sind 6,6 % des Umsatzes der Branche in ganz Deutschland – Rang 7 unter den 16 Ländern mit veröffentlichten Werten. Je Unternehmen waren es 302.103 €, mehr als im Bundesdurchschnitt der Branche (225.325 €). Seit 2014 ist der Umsatz in Hamburg um 77,5 % gestiegen, bundesweit um 78,2 % gestiegen.

Entwicklung in Hamburg seit 2014

Die Tabelle zeigt Unternehmen, Umsatz und den Anteil in Hamburg am bundesweiten Umsatz der Branche für jedes Jahr. Ein steigender Anteil bedeutet, dass die Branche in Hamburg schneller gewachsen ist als im Bundesdurchschnitt.

Steuerbarer Umsatz der Branche in Hamburg in Milliarden Euro
  • Umsatz in Hamburg (Mrd. €)
0,0200,0250,0300,0350,0400,04520142015201620172018201920202021202220232024
Quelle: Statistisches Bundesamt, UmsatzsteuerstatistikGrafik: finanzstatistiken.de
JahrUnternehmenUmsatzAnteil an DeutschlandUSt-Vorauszahlung
202413641,1 Mio. €6,6 %4,0 Mio. €
202313042,1 Mio. €6,8 %2,9 Mio. €
202211929,8 Mio. €5,7 %2,3 Mio. €
20219626,3 Mio. €9,0 %661.000 €
202011738,4 Mio. €11,8 %2,1 Mio. €
201912229,7 Mio. €5,9 %2,8 Mio. €
201812527,3 Mio. €5,8 %2,5 Mio. €
201711324,5 Mio. €5,5 %2,4 Mio. €
201610623,2 Mio. €5,7 %2,2 Mio. €
201510923,3 Mio. €6,2 %2,0 Mio. €
201410623,1 Mio. €6,6 %2,0 Mio. €

Zuordnung nach dem Sitz des Unternehmens; steuerbarer Umsatz ohne Umsatzsteuer, in jeweiligen Preisen.

Vergleich der Bundesländer

Je Einwohner entspricht der Umsatz der Branche in Hamburg 22 €, im Bundesdurchschnitt 7 €. Die Branche ist in Hamburg also stärker vertreten als im Durchschnitt aller Länder.

RangLandUmsatz 2024Unternehmen
1Bayern141 Mio. €455
2Baden-Württemberg112 Mio. €594
3Nordrhein-Westfalen67,4 Mio. €324
4Berlin58,9 Mio. €233
5Hessen50,9 Mio. €294
6Niedersachsen42,5 Mio. €229
7Hamburg41,1 Mio. €136
8Sachsen23,9 Mio. €108
9Schleswig-Holstein21,5 Mio. €83
10Rheinland-Pfalz20,6 Mio. €117
11Bremen13,3 Mio. €43
12Brandenburg8,8 Mio. €33
13Thüringen7,2 Mio. €38
14Sachsen-Anhalt6,7 Mio. €35
15Saarland5,3 Mio. €23
16Mecklenburg-Vorpommern5,1 Mio. €35

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Als Satz im Text

In Hamburg erzielten 2024 136 Unternehmen der Branche „Bars“ einen steuerbaren Umsatz von 41,1 Mio. € (Quelle: Statistisches Bundesamt).

Quellenangabe

finanzstatistiken.de (2026): Bars in Hamburg. Grunddaten: Statistisches Bundesamt (Destatis), Umsatzsteuerstatistik. Datenstand: Jahreswerte bis 2024. Online unter https://finanzstatistiken.de/branchen/bars/hamburg/ (abgerufen am 15.11.2026).

Lizenz: Creative Commons Namensnennung 4.0 International für Zahlen, Grafiken, Tabellen und Datenaufbereitungen von finanzstatistiken.de. Grunddaten: Statistisches Bundesamt (Destatis), Umsatzsteuerstatistik. Nutzungsbedingungen

Herkunft der Daten

Quelle
Statistisches Bundesamt (Destatis), Umsatzsteuerstatistik (Voranmeldungen): Tabelle 73311-0002, Umsatzsteuerpflichtige und steuerbarer Umsatz nach Wirtschaftszweigen. Zur Quelle
Abgrenzung
Unternehmen, die Umsatzsteuer-Voranmeldungen abgeben, mit einem steuerbaren Jahresumsatz von mehr als 22.000 Euro (bis 2019: 17.500 Euro). Kleinunternehmer und Unternehmen, die nur steuerfreie Umsätze ohne Vorsteuerabzug haben, etwa viele Ärzte, Versicherungen und Vermieter, sind nur teilweise enthalten. Zuordnung nach dem wirtschaftlichen Schwerpunkt des Unternehmens.
Werte
Steuerbarer Umsatz in jeweiligen Preisen, ohne Umsatzsteuer. Umsatzsteuer-Vorauszahlung = Umsatzsteuer abzüglich abziehbarer Vorsteuer. „Geheim“ = vom Statistischen Bundesamt aus Gründen der Geheimhaltung nicht veröffentlicht.
Aufbereitet
28.10.2026 von finanzstatistiken.de; Langbezeichnungen der Wirtschaftszweige aus den Metadaten der GENESIS-Datenbank.

Häufige Fragen

Wie viele Unternehmen der Branche „Bars“ gibt es in Hamburg?

Im Jahr 2024 gaben in Hamburg 136 Unternehmen der Branche Umsatzsteuer-Voranmeldungen ab, bundesweit waren es 2.780.

Wie viel Umsatz macht die Branche in Hamburg?

Der steuerbare Umsatz lag 2024 bei 41,1 Mio. €. Das entspricht 6,6 % des Umsatzes der Branche in Deutschland.

In welchem Bundesland ist die Branche am größten?

Nach dem Umsatz in Bayern mit 141 Mio. € im Jahr 2024. Hamburg liegt auf Rang 7.

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